Was macht Blank Kaffee zu einem ganz besonderen Kaffee?

Es ist die einzigartige Zubereitung.
Die Bohnen werden sehr langsam mit Rebenholz geröstet.
Bis zu 30 min. bleiben die Bohnen bei 200Grad in der Trommel.
So verlieren sie schonend Reiz- und Bitterstoffe.
Das Abkühlen der Bohnen geschieht in Barriquefässern.
Es entsteht ein einzigartiger Geschmack.

Herkunft
Äthiopien
15°17`51.48“ N 39°32`35.31 E

Erdige Kakao-Töne transportieren den Geschmack von süßen und weinigen Beeren.
In 1600m wild gewachsener Hochlandkaffee aus einer Region, in der immer noch drei Mal
täglich die traditionelle Kaffeezeremonie abgehalten wird.

Röstung
Dunkel

Geschmack
Kakao, Beeren und getrocknete Frucht

Körper
Volle Würze, kräftig, säurearm

Zubereitung
100% sortenrein
Ganze Bohnen
Geeignet für Vollautomaten