Was macht Blank Kaffee zu einem ganz besonderen Kaffee?
Es ist die einzigartige Zubereitung. Die Bohnen werden sehr langsam mit Rebenholz geröstet. Bis zu 30 min. bleiben die Bohnen bei 200Grad in der Trommel. So verlieren sie schonend Reiz- und Bitterstoffe. Das Abkühlen der Bohnen geschieht in Barriquefässern. Es entsteht ein einzigartiger Geschmack.
Herkunft
Brasilien, Mexiko, Tansania
Die ausgewogene Mischung aus 100% reinem Arabica. Bekömmlich geröstet mit anhaltender Cremabildung eignet sich dieser Kaffee hervorragend für die Zubereitung von Espresso oder Café Crème. Der ideale Kaffee für jeden Tag.
Röstung
mittel
Geschmack
Nuss und Schokolade, außergewöhnlich rund
Körper
Cremig weich und samtig
Zubereitung
Harmonische Mischung
Auf Anfrage auch gerne als 0,5 oder 1kg Packung
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