Was macht Blank Kaffee zu einem ganz besonderen Kaffee?
Es ist die einzigartige Zubereitung. Die Bohnen werden sehr langsam mit Rebenholz geröstet. Bis zu 30 min. bleiben die Bohnen bei 200Grad in der Trommel. So verlieren sie schonend Reiz- und Bitterstoffe. Das Abkühlen der Bohnen geschieht in Barriquefässern. Es entsteht ein einzigartiger Geschmack.
Herkunft
Bolivien
16°29`49.95" S 66°47`00.47" W
Ein besonders eleganter, außergewöhnlich aromatischer 100% Arabica Kaffee der nach streng ökologischen Kriterien auf kleinen Plantagen handgepflückt wird. Mit seinen feinen Aromen ein perfekter Begleiter nicht nur beim Frühstück.
Geschmack
elegant nussig, mit leicht rauchigem Aroma
Körper
fein, lebendig mit leichter Frucht, helle Crema
Besonders geeignet für
Frühstückskaffee, milde Cappuccino und Espresso
Auf Anfrage auch gerne als 0,5 oder 1kg Packung
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