Karottennudeln 400g

Bereits im 10. Jahrhundert wurden im heutigen Iran rotviolette und gelbe Möhren gezogen, diese gelangten im 12. Jahrhundert nach Spanien und weiter nach Italien. Die rotviolette Möhre wurde in Frankreich und Deutschland zwar bis ins 19. Jahrhundert angebaut, allerdings herrschte in Europa seit dem 16. Jahrhundert die Gelbe Rübe vor.  In der alten, wie auch in der modernen Küche ist sie als gesundes und sehr leckerers Gemüse nicht mehr wegzudenken.

Tipp: Ein Glas Riesling dazu, muss sein!

Zutaten: Hartweizengries, Karotten
Allergene: glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse, kann Spuren von Ei enthalten

Angaben zu Nährwerten (100g enthalten durchschnittlich):
Brennwert KJ 1316 Kcal 314
Fett: 1,3g davon gesättigt 0g
Eiweiß 10,0g
Kohlenhydrate 62,4g davon Zucker 0,0g
Salz (NaCl) 0,0g