Frische Pfälzer Bratwurst - grob 4 Stück

Zwei Paar Pfälzer Bratwürste, grob ca 450g - von einem der besten Saumagenmetzgereien, der Metzgerei Hambel aus der Pfalz!

Aus ausgesuchtem, nicht zu fettem Bauchfleisch hergestellt und mit frischem Knoblauch gewürzt.
Eignet sich zum Anbraten in der Pfanne und für den Grill. Zur besseren Haltbarkeit schon vorgebrüht und in Folie eingeschweißt.

Für uns, die Bratwurst überhaupt! Traditionell hergestellt wie zu Großmutters Zeiten!
Leider ist es mittlerweile richtig schwer geworden eine gute Bratwurst zu finden!

Die Bezeichnung „Bratwurst“ leitet sich nicht von braten ab, sondern von der Herstellungsart der Wurst: Brät ist klein gehacktes Fleisch. 
Die Pfälzer Bratwurst unterscheidet sich durch ihre recht grobe Konsistenz deutlich von der feineren fränkischen und thüringischen Bratwurst. 
Bratwurst wird meist mit Sauerkraut gegessen. Man kann sie direkt auf frischem Brot essen oder auch braten.
Quelle:Wikipedia
Die Besonderheit der Pfälzer Bratwurst ist die pikante Würze.
Neben Muskat, einem Hauch Knoblauch und frischem weißen Pfeffer überzeugt die Pfälzer Spezialität mit einem deftigem Biss.

Zutaten: 97% Schweinefleisch, Speisesalz, Kräuter, frisch gemahlene Gewürze.
Es wird nur schlachtfrisches Schweinefleisch aus Deutschland verarbeitet.

Angaben zu Nährwerten (100g enthalten durchschnittlich):
Brennwert KJ 1020 Kcal 246
Fett: 18,89g davon gesättigt 8,0g
Eiweiß 18,0g
Kohlenhydrate 0,9g davon Zucker 0,19g
Salz (NaCl) 1,7g