VDP Weingut - Rings - Spätburgunder trocken

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Spätburgunder trocken 0,75l 13,0%vol - aktueller Jahrgang - enthält Sulfite Dunkle... mehr
Produktinformationen "VDP Weingut - Rings - Spätburgunder trocken"

Spätburgunder trocken 0,75l 13,0%vol - aktueller Jahrgang - enthält Sulfite

Dunkle Kirschfrucht, dazu etwas Lorbeer und Wacholder. Am Gaumen saftig-würzig mit samtiger Textur. Schöne Länge.

Klassifikation: VDP.Gutswein Rebsorten: Spätburgunder Herkunft: Von Spätburgunder-Trauben in Kallstadter und Freinsheimer Weinbergen, die wir vom Rebschnitt bis zur Lese selbst bewirtschaften.

Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Freistellen der Traubenzone.

Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen, im Weingut nochmals sortiert und entrappt. Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan, mit natürlichen Hefen. Schon für den Gutswein verwenden wir kleinbeeriges Traubenmaterial aus französischen Klonen sowie einige Fässer der Lagen-Pinots. Ausbau in gebrauchten Barrique für 12 Monate. Charakter: Der pfeffrig-würzige Typ mit kräftiger Frucht.
Analyse: Alkohol 13,0 % vol. RZ: 0,1 g/L S: 5,1 g/L


Weingut Rings; Der Geheimtipp:
Alles über Wein:
Weingut Rings wird von ALLES ÜBER WEIN besonders empfohlen.
Aufgrund der ausgezeichneten Weine und der überdurchschnittlichen Bewertung durch die Fachjury im 2/2005
verleiht ALLES ÜBER WEIN die goldene Medaille.
Pfälzer Barrique Forum
Große Weine 2008: "DAS KREUZ" 2005 und KIESELBERG Sankt Laurent 2005
Die Cuvée "DAS KREUZ" wurde mit der höchsten Punktzahl als bester Wein der gesamten Kollektionsprobe ausgezeichnet!

Die Zeitschrift Vinum über das Weingut Rings:

Perfekter Doppelschlag! “Was Sebastian Vettel in der Formel 1 ist, sind die Brüder Steffen und Andreas Rings aus Freinsheim in der deutschen Rotweinszene: Schnellstarter, die ein höllisches Tempo vorlegen und dabei Konstanz zeigen. Und wie Vettel 2010 auf seinen vier Rädern siegte und auch 2011 nicht zu schlagen war, so können die beiden Jungstars aus der Pfalz auch einen Doppelschlag vorweisen. Mittlerweile sind die Rings-Brothers ernsthafte Kandidaten auf eine VDP-Mitgliedschaft und können ebenfalls mit ihren blitzsauberen Weissweinen glänzen.“

Seit 2015 sind sie VDP Weingut!

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