VDP Weingut - Rings - Cuveé Roter Satz

roter Satz  0,75l 13,5%vol - aktueller Jahrgang- enthält Sulfite

Zauberhafte Cuvee´ aus rassigen Sorten: Portugieser und St. Laurent und Cabernet Sauvignon; gereift im großen Holzfass aus pfälzer Eiche über 11 Monate!  Schon beim Eingießen entfaltet er einen herrlichen Duft, welcher sehr vielversprechend ist. Genuss pur- unser absoluter Favorit!

Klassifikation: VDP.Gutswein Rebsorten: Portugieser, St. Laurent Herkunft: Von Trauben heimischer Rebsorten. Sie wachsen in Freinsheimer Weinbergen, die wir vom Rebschnitt bis zur Lese selbst bewirtschaften.

Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Freistellen der Traubenzone.

Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen, im Weingut nochmals sortiert und entrappt. Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan, mit natürlichen Hefen. Ausbau in gebrauchten Barrique und großen Holzfässern für 12 Monate. Charakter: Der pfeffrig-würzige Typ mit kräftiger Frucht.
Analyse: Alkohol 13,0 % vol. RZ: 0,1 g/L S: 5,1 g/L

Das Weingut Rings:

GAULT MILLAU WEINGUIDE DEUTSCHLAND 2017 > 4 TRAUBEN
EICHELMANN WEINGUIDE 2017 > 4 STERNE
WEINWIRTSCHAFT 2016 – TOP 100 WEINE DES JAHRES

Die besten deutschen Rotweine:
1. Platz 2014 Das Kleine Kreuz
2. Platz 2014 Spätburgunder Freinsheim
„Die deutschen Rotweine gewinnen im Fachhandel immer mehr an Bedeutung. Zur Qualität gesellt sich bei immer mehr Betrieben auch eine steigende Produktionsmenge. Das ist gerade beim Rotwein auch eine betriebsstrukturelle Frage, Stichwort Holzfasslager. Das beste Beispiel liefert das Weingut Rings in Freinsheim, das erstmals mit 2 Weinen auf dem Siegerpodest vertreten ist.“

Die Zeitschrift Vinum über das Weingut Rings:
Perfekter Doppelschlag! “Was Sebastian Vettel in der Formel 1 ist, sind die Brüder Steffen und Andreas Rings aus Freinsheim in der deutschen Rotweinszene: Schnellstarter, die ein höllisches Tempo vorlegen und dabei Konstanz zeigen. Und wie Vettel 2010 auf seinen vier Rädern siegte und auch 2011 nicht zu schlagen war, so können die beiden Jungstars aus der Pfalz auch einen Doppelschlag vorweisen. Mittlerweile sind die Rings-Brothers ernsthafte Kandidaten auf eine VDP-Mitgliedschaft und können ebenfalls mit ihren blitzsauberen Weissweinen glänzen.“

Seit 2015 sind sie VDP Weingut!
2020 Sieger des deutschen Rotweinpreises "Roter Riese"