Pfälzer Wildleberwurst 125g

Original Pfälzer Wildsleberwurst im 125g Glas

Die Bezeichnung „Bratwurst“ leitet sich nicht von braten ab, sondern von der Herstellungsart der Wurst: Brät ist klein gehacktes Fleisch.
Die Pfälzer Bratwurst unterscheidet sich durch ihre recht grobe Konsistenz deutlich von der feineren fränkischen und thüringischen Bratwurst.
Bratwurst wird meist mit Sauerkraut gegessen.
Man kann sie direkt auf frischem Brot essen oder auch braten.
Quelle:Wikipedia
Die Besonderheit der Pfälzer Bratwurst ist die pikante Würze.
Neben Muskat, einem Hauch Knoblauch und frischem weißen Pfeffer überzeugt die Pfälzer Spezialität mit einem deftigem Biss.

Zutaten: 26% Wildschweinefleisch, 54% Hirschfleisch, 10% Hirschleber, Speisesalz  Röstzwiebel, Gewürze, Milcheiweiß, Emulgator:E472, Kräuter
Es wird nur Fleisch aus heimischen Wäldern verarbeitet.

Ursprüngliche und freie Lebensart - keine Stallhaltung - keine Medikamente - keine Tiertransporte

Angaben zu Nährwerten (100g enthalten durchschnittlich):
Brennwert KJ 1379 Kcal 336
Fett: 27,60g davon gesättigt 9,10g
Eiweiß 15,70g
Kohlenhydrate 2,00g davon Zucker 2,00g
Salz (NaCl) 2,00g