Pfälzer Leberwurst

Pfälzer Leberwurst in der

Leberwurst ist eine streichfähige Kochwurst, die aus Leber, Zwiebel, Kochsalz,  Muskelfleisch und verschiedenen Gewürzen wie Majoran oder Muskatblüte und weißer Pfeffer hergestellt wird.
Der Leberanteil beträgt 30%
Als Brotaufstrich oder zu heißen Pellkartoffeln - ein Gedicht!

Zutaten: 55% Schweinefleisch, 30% Schweineleber, Schweinekopffleisch, Fleischbrühe, Zwiebeln, Speisesalz, Kräuter, frisch gemahlene Gewürze.
Es wird nur schlachtfrisches Schweinefleisch aus Deutschland verarbeitet.

Angaben zu Nährwerten (100g enthalten durchschnittlich):
Brennwert KJ 1177 Kcal 284
Fett: 24,46g davon gesättigt 10,5g
Eiweiß 15,1g
Kohlenhydrate 0,9g davon Zucker 0,19g
Salz (NaCl) 1,8g